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트리플 치즈 감자피자 등록일 : 2015-06-18 print
2015 june kyochons Recipe
트리플치즈 감자피자-하루에도 덥다는 소리를 연발하는 더운 날씨입니다. 더운 날에는 뭐니뭐니해도 하루 일과가 끝나는 저녁에 치맥만큼 간절한게 없는데요~ 오늘은 치킨과 피자의 콜라보레이션!! 트리플치즈를 넣은 감자피자를 소개합니다. 감자는 더운 여름이 제철로 많은 비타민을 함유하고 있어서 지친 하루에 꼭 필요한 채소랍니다! 6월의 교촌치킨 나만의 레시피 알려드릴께요~
트리플치즈 감자피자 재료 소개-피망 1/2개, 토마토 1/4개, 양파 1/4개, 마늘 4~5개, 감자 1개, 베이컨 2줄 치즈:모짜렐라 치즈 50g, 슬라이스 체더치즈 1장, 파마산 치즈가루 2큰 술 교촌치킨(후라이드) 10조각 소스:케첩 3큰 술, 버터 20g, 파슬리가루 약간
STEP01 감자는 껍질을 벗기고 동그란 모양대로 얇게 썬다.
STEP02 1번의 감자를 끓는 물에 소금을 약간 넣어 데친 후 체에 밭쳐 물기를 빼고 버터와 파슬리 가루를 넣어 뜨거울 때 살짝 버무린다
STEP03 팬에 버터를 살짝 두르고 굵게 다진 양파, 피망, 마늘을 넣고 케첩을 넣어 살짝 볶아 피자 소스를 만든다.(토마토소스로 대체해도 좋습니다.)
STEP04 마늘과 베이컨도 먹기 좋게 썬다.
STEP05 마늘은 팬에 기름을 넉넉히 두른 후 바삭하게 튀긴다.
STEP06 오븐 팬에 감자를 넓게 편 후 토마토 소스, 치킨, 베이컨, 치즈를 순서대로 올린다.(치즈는 모짜렐라 치즈 대신 편의점의 스트링 치즈를 이용하면 손쉽게 만들 수 있어요.)
STEP07 180도로 예열한 오븐에서 15분 정도 구운 후 꺼내어 마늘과 파슬리 가루, 파마산 치즈를 뿌려 완성한다.
STEP08 트리플치즈 감자피자 완성!!!

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작성일 : 2010년 8월 2일

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